Una de las bebidas mas populares en lo que es la Argentina y principalmente en Buenos Aires, Capital Federal donde yo vivo es la cerveza por lo que con mis amigos, sin ser profesionales en esto decidimos hacer una cata de distintas marcas para quienes recién empiezan a beber este tipo de bebidas y quieren tener una idea general de ellas o para comparar, informarse, etc. Así fue que nos reunimos en la casa de Dieguillo a probar sin prejuicios las 11 cervezas rubias lager nacionales mas representativas del mercado.
Las elegidas fueron (en orden decreciente de precios según supermercados Coto):
Stella Artois,
Warsteiner,
Heineken,
Imperial,
Iguana,
Quilmes,
budweiser, Isenbeck, Schneider,
Brahma, y
Palermo, cervezas que consideramos que tienen alcance nacional y la que se puede conseguir en cualquier supermercado del país.
El jurado lo formamos el dueño de casa, Dani (yo), Gonza y Pablillo, contando con la invaluable ayuda de Juanma "Wok", un viejo amigo quien trabajó de barman.
Decidimos evaluarlas dividiéndolas en 4 rondas de 3 cervezas, saliendo de cada ronda una finalista. Puede parecer tonto, pero estábamos bastante ansiosos y nerviosos a la vez, mas que juzgar cervezas, ibamos a poner a prueba nuestro paladar y experiencia. Que pasaba si alguna de las cervezas que defenestrábamos resultaba ganadora? Pronto lo íbamos a saber...
Primera Ronda
El primer "round" fue bastante decepcionante, de las 3 cervezas solo una tenía algo de aroma a , el amargor brillaba por su ausencia, eran aguadas, chatas, no se diferenciaban mucho unas de otras. El fallo fue dividido 3 a 1.
Segunda Ronda
Empezó con una curiosidad, la primer cerveza tenía un aroma dulzón . Esto llamó la atención Gonza y Dieguillo e inclinó la balanza, ya que ellos tienen debilidad por ese gusto dulzón (en su justa medida). La segunda cerveza pasó sin pena ni gloria, aroma, sabor y amargor nulos, fue la elegida de Pablillo. La tercera tenía algo de sabor, un dulzor cortado con un leve amargor, fue la elegida por Dani. Fallo aún mas dividido 2-1-1.
Tercera y Cuarta ronda
A esta altura ya dudábamos de todo, las 6 primeras cervezas nos parecieron bastante parecidas, iban de incípidas a aceptables, pero ninguna sobresaliente.
La FinalEntre ronda y ronda descansábamos un rato, para pasar a la ronda final nos tomamos un buen rato, ya comenzábamos a sentir una saturación en los sabores. Teníamos 4 finalistas y ya empezábamos a especular cuales habían sido las elegidas.
Así estuvieron conformadas las rondas:
1) Isenbeck, Palermo, Budweiser
2) Quilmes, Imperial, Warsteiner
3) Heiniken, Schneider, Brahma
4) Stella Artois, Iguana
Ronda Final: 1.Isenbeck 2.Warsteiner 3.Heineken 4.Stella
La conformación de las rondas fue azarosa, sin dudas Isenbek llegó a la final porque le tocó un grupo mas que mediocre, pero en cuanto a las otras 3 finalistas, quedamos conformes con su elección.
Finalmente entre las ultimas 4 la elegida fue Warsteiner, para la sorpresa de varios pensando que el primer puesto iba a estar entre la Stella y la Heiniken
